ナイフ発売のお知らせ

平素は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。

皆様にご好評をいただいております黒染めカトラリーシリーズから、この度ナイフを5月29日に発売することとなりました。

仕様は、その他カトラリー同様「つやつや」と「ざらざら」がございます。

金属の黒染めは、化学反応によって表面を黒く染める加工です。

材料によって染まり方に差があり、黒染めと特に相性の良い18-8ステンレスは、耐食性に優れる一方で刃物に求められる硬度を得ることが難しく、

従来ナイフのブレードにはあまり使われていませんでした。

そのため、高級とされるナイフでも、持ち手部分のみが18-8ステンレスのものが多く出回っています。

そんな中「黒染めされた一体型のナイフが欲しい」と沢山のお声を長きに渡っていただき、協力会社とともに、試作・改良を重ね、

この度18-8ステンレス一体型ブレードの黒染めナイフを開発いたしました。

その他カトラリーと共に、黒染めカトラリーとして食卓でお愉しみいただけますと幸いです。